SEPET KOVANI FENNİ KOVANA AKTARMA

BİZ HALA YERİMİZDE SAYIYORUZ

https://www.bghaber.org/bghaber/istranca-orman-bali-abnin-korumali-koken-adlari-listesine-dahil-edildi/

           
                   KIRKLARELİ İZOLE BÖLGE İÇERİSİNDE ÜRETİLEN ÜSTÜN VASIFLI ANA ARI
                         
                   İLETİŞİM :ÜZEYİR OKKAN / 0544 451 4502    /KIRKLARELİ

ANA ARI IZGARASI

 Ülkemizdeki arıcıların büyük bir bölümü ana arı ızgarasının kullanımını doğru biçimde bilmiyor ,öncelikle ana arı ızgarası benim tecrübelerime göre mutlaka metal olmalı,plastik olanların
bir çoğunda işçilik ve kalıptan kaynaklı sorunlar var ,buda ızgaranın yarardan ziyade zarar vermesini sağlıyor.

 Ana arı ızgarası doğru ve zamanında kullanılırsa fayda sağlar.Öncelikle ve en önemli husus ızgaranın üzerine yani ballık kısmına gelecek tarafına mutlaka 1 cm yüksekliğinde çıta ile çevirmek, bunun sebebide ballık ile çıtaların aynı yükseklikte olması ,çıtasız ızgara kullanılırsa çerçevelerin alt çıtaları ızgaraya değer buda kovan havalandırılması ve çalışmasında olumsuzluklar meydana getirir ,buda fayda yerine zarar verir.

Kullanılacak ızgara mutlaka metal olmalı ve üzerine 1 cm yüksekliğinde çıta ile dönülür, bu çıtanın amacı çerçeve alt çıtasının ızgaraya deymesini önlemek ,hatta bu çıta ile ızgara kullanıldığı süre boyunca ballığa vidalanırsa çalışma esnasında büyük kolaylık sağlar.Ana ızgarası kullanılacak kovanın ballığına erkek arılarının çıkması için mutlaka uygun çapta delik delinmeli.

6 LI ANA ARI YETİŞTİRME RUŞETİ

 Birkaç yıldır deneyip kullandığım altı bölmeli ana arı yetiştirme kovanlarımdan oldukça iyi verim aldım , aslıda birçok arıcının kullandığı bir sistem amaç düşük maliyetle en kaliteliyi üretmek.

 Bir tam çıtayı üçe böldüm ,birleştiğinde yine standart bir çıta haline gelebiliyor .

Kırklareli Meşe Balına Coğrafi İşaret Alınacak

Trakya Kalkınma Ajansı tarafından yürütülen coğrafi işaret çalışmaları kapsamında Kırklareli Cazibe Merkezi’nde Meşe Balı Tanıtım Toplantısı düzenlendi.

Tanıtım toplantısına Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, Karadeniz Teknik Üniversitesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, Marmara Orman Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Özdemir, Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Funda Eylem Özel, bal üreticileri, davetliler ve basın mensupları katıldı. Toplantıda bir konuşma yapan Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin konuşmasında şunlara değindi:’’ Uzun yıllardır bal meselesini konuşuyorduk. Kırklareli’nin de kendine has balı meşe balı var. Trakya arısı var. Kırklareli’nin sadece balı yok. Pancarı var, çömleği var, Poyralı Dokuması var. Kırklareli’nin ve Trakya’nın yine kendine özgü birçok yöresel ürünü mevcut. Bölgemizde ki yöresel ürünlere coğrafi işaret alınması konusunda yaklaşık bir yıldır çalışıyoruz. Bu kapsamda Trakya’da coğrafi işaret alınabilecek ürünlerin ortaya çıkartılması, coğrafi işaret almış olan ürünlerin tanıtılması ve coğrafi işaret alınması planlanan ürünlere coğrafi işaret alınabilmesi için oda ve borsalarımızla birlikte çalışıyoruz. Bu süreçte önlerine çıkabilecek bürokratik engelleri ve maddi ve manevi ihtiyaçları Kalkınma Ajansı olarak biz paydaşlarımızla birlikte aşalım, yönetelim ve süreci hızlandıralım istiyoruz. Kırklareli’nin çok değerli bir yöresel ürünü olan meşe balına coğrafi işaret alınması konusunda sizlerin her anlamda yanınızda olduğumuzu bilmenizi istiyorum. Biz coğrafi işareti alalım o şekilde kalsın istemiyoruz. Daha sonra bunu pazarlayalım, markalaştıralım, dağıtımını yapalım ve meşe balını gelecek kuşaklara aktarabilmek için gereken önemleri alalım istiyoruz. Kısacası bu konuda topyekûn mücadele edelim. Sahiplenmeden bu iş yürümez. Trakya Kalkınma Ajansı olarak her yıl düzenlenen turizm fuarlarına gidiyoruz. Meşe balını tescil ettirdiğimiz zaman fuarlarda daha kolay tanıtımını yapıp, Bölgemize ekonomik anlamda katkı sağlayacağız. Marka tescil olur coğrafi işaret alırsa siz üreticilerde bundan maddi anlamda fayda sağlayacaksınız. Ürününüzü hem hak ettiği fiyata satabilecek hem de bilinirliğini artıracaksınız. En iyi kaliteli bal bizde olsun ama fiyat politikası gözeterek makul fiyata satılsın. Sizlerden istediğimiz ürününüzü uygun fiyata satmanız. Bu minvalde amacımız hem Kırklareli halkı hem Bölge halkı hem de Türkiye’nin bu süreçten faydalanması.  Coğrafi işaret alma ile ilgili süreç bugün itibari ile başlamış oldu. Kırklareli Tarım İl Müdürlüğü ve danışman hocamız ile beraber bu işi yürüteceğiz. En kısa zamanda da tüm Türkiye’de balımızı tanıtacağız. Ben buradan toplantının Bölgemize hayırlara vesile olmasını diliyor, düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür ediyorum.’’

Toplantıda bal konusunda uzman Karadeniz Teknik Üniversitesi Kimya Bölümü Prof. Dr. Sevgi Kolaylı meşe balı konusunda yaptığı çalışmaları ve Meşe Balı hakkında üreticileri bilgilendiren bir sunum gerçekleştirdi. 2012 yılından bu yana meşe balı üzerine çalışmalar yürüttüklerini bildiren Kolaylı, "Meşe balı Türkiye'yi dünyada tanıtacak. Meşe balı çok değerli. Arı ürünleri 10 bin yıl önce keşfedilmiş. Bal aslında insanlıkla var olmuş. Balın şifalarını saymakla bitiremeyiz. Hele hele meşe balı ayrı bir şifa kaynağıdır. Bu nedenle meşe balına önem veriyoruz." diye konuştu.

Süreç Nasıl İşleyecek?

Meşe balına coğrafi işaret alınması sürecinde ilk etapta başvuru dosyasının hazırlanması konusunda bir yazım ekibi oluşturulacak. Daha sonra meşe balı üretimi konusunda belirlenen köylerden numuneler toplanacak ve numuneler Karadeniz Teknik Üniversitesi’nde analiz edilecek ve Kırklareli Meşe Balının standartları belirlenecek. Bu standartlar ışığında hazırlanan başvuru dosyası Türk Patent Enstitüsü’ne verilecek. Aynı zamanda meşe balının standardının belirlenmesi markalaşma ve tanıtım çalışmalarına da katkı yapacak.   

PROPOLİS HASASATI

     Sezon sonunda kovanlardan topladığım propolis tuzaklarını streç naylon ile sarıp vakitsizlikten bir kenara bırakmıştım ,bugün biraz vakit bulunca tuzaklardan propolisleri ayrıştırdım.  Propolis biz arıcılar tarafından genelde çerçeve kenarları ve kovanlardan kazınıp atılıyordu çoğunlukla ,son yıllarda propolise talep artıkça vede para yaptıkça toplanmaya başlandı.
               

 Tuzaktan alınan propolis kazıma ile toplanan propolise göre çok daha temiz ve hijyen oluyor benim kanaatimce.

 Tuzakları propolisten ayırmak için ya bir süre derin dondurucuda bekletilmeli yada bizim gibi  geç sonbaharın serin günlerinde tuzklardan çok kolay şekilde ayrılır.

 Ortalama normal doluluktaki bir tuzaktan ortalama 50 gr propolis aldım, yani ticari anlamda az yapınca arıcılar tarafından pek ekonomik sayılmaz ama bu sayı yüzlerle ifade edilirse çok ciddi bir gelir sayılır.

BUGÜN AĞIR MİSAFİMİZ VARDI

 Bu gün Silivriden Ruhşen Mutlu abim ana arı almaya geldiler ,kendisi ile uzun uzun sohpet ettik bilgi alışverişinde bulunduk ,bizi tercih ettiği için kendisine teşekkür ederim.

MEŞE BALI HASADI

HAFTA SONUNU KENDİMİZE AYIRDIK